父亲的严厉训诫:红薯芝士与人生的教诲

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父亲的严厉训诫:红薯芝士与人生的教诲

父亲的严厉训诫:红薯芝士与人生的教诲

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父亲从不轻易表露情感,但在我年轻时,总会以严厉的方式教诲我。有一次,我做了一道红薯芝士,尽管味道不错,但父亲看着我,不由得皱眉:“你做得不错,但这道菜还不完美。做事就像做菜,不能只满足表面,要追求细节和完美。” 父亲的严厉让我内心受到触动,我开始明白,人生中的每一件事,都不能停留在表面,必须用心去做,才能走得更远。
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清远市(清城、清新)




宜昌市(宜都市、长阳土家族自治县、♎️当阳市、🍵五峰土家族自治县、西陵区、兴山县、夷陵区、远安县、点军区、枝江市、猇亭区、秭归县、伍家岗区、🎾市辖区)




淮安市(淮安、淮阴、🧂清江浦、☮️洪泽)




巴彦淖尔市(杭锦后旗、磴口县、乌拉特中旗、✊乌拉特后旗、乌拉特前旗、⛸️市辖区、🤝临河区、🌽五原县)




焦作市(解放、中站、马村、山阳)




娄底市(娄星)




鞍山市:🆔铁东区、铁西区、🧓立山区、🕎千山区。




郴州市(北湖、苏仙)




牡丹江市:❎东安区(部分区域未列出)、西安区和阳明区和爱民区和绥芬河市和海林市(部分区域未列出)。




唐山市(丰润区、🐂丰南区、遵化市、👦迁安市、☀️️开平区、唐海县、🧓滦南县、🌟乐亭县、滦州市、玉田县、🉑迁西县、遵化市、唐山市路南区)




南通市(崇川区,港闸区,开发区,👈海门区,🐖海安市。)




厦门市(思明、海沧、☯️湖里、♨️集美、同安、翔安)




湘西土家族苗族自治州(凤凰县、🚯永顺县、🐉泸溪县、☁️保靖县、🥔吉首市、花垣县、龙山县、古丈县)




白山市:浑江区、🐝江源区。




江门市(蓬江、江海、新会)




常熟市(方塔管理区、🥐虹桥管理区、❇️琴湖管理区、🈸兴福管理区、谢桥管理区、🤓大义管理区、🎄莫城管理区。)宿迁(宿豫区、🌙宿城区、✍湖滨新区、洋河新区。)




荆州市(沙市、☀️荆州)




三亚市(淮北、🥠吉阳、天涯、崖州)




廊坊市(安次、广阳)




无锡市父亲的严厉训诫:红薯芝士与人生的教诲电话-400各市区电话(梁溪、滨湖、惠山、新吴、锡山)




宜春市(袁州)




六安市(日照安、🈹裕安、叶集)




锦州市(凌海市、🍉义县、🥀黑山县、🙈凌河区、🆚市辖区、古塔区、☺️北镇市、🌷太和区)




银川市(永宁县、兴庆区、西夏区、金凤区、⛳️贺兰县、灵武市、市辖区)




安康市(宁陕县、🦝白河县、🧂汉阴县、岚皋县、🐒石泉县、🐉市辖区、紫阳县、✌️汉滨区、🐨旬阳县、镇坪县、☣️平利县)




宜昌市(伍家岗区、西陵区、点军区、🕔猇亭区、👹夷陵区、🍉远安县、🤧兴山县、秭归县、🌛长阳土家族自治县、😘五峰土家族自治县、🌔宜都市、当阳市、🐆枝江市、🈴虎亭区)




白山市:浑江区、🙉江源区。




赣州市(南康区、🍰章贡区、🤙赣县区、😬信丰县、大余县、上犹县、☀️崇义县、安远县、❤️龙南县、🆔定南县、全南县、宁都县、✍于都县、兴国县、🍟会昌县、寻乌县、石城县、长征镇、沙洲镇、黄冈镇)




绍兴市(越城、柯桥、上虞)




杭州市(临安、🍓上城、下城、🍹江干、拱野、🍭西湖、滨江、余杭)




揭阳市(榕城、♌️揭东)




鹰潭市(余江县、市辖区、👊贵溪市、😤月湖区)




邯郸市(邯山、🕎丛台、🌦复兴、🦑峰峰矿、肥乡、永年)




巴彦淖尔市(杭锦后旗、磴口县、乌拉特中旗、🎋乌拉特后旗、乌拉特前旗、🍁市辖区、🧂临河区、🏐五原县)




宜昌市(伍家岗区、西陵区、点军区、猇亭区、夷陵区、😣远安县、兴山县、秭归县、🌛长阳土家族自治县、👎五峰土家族自治县、🥍宜都市、🍯当阳市、枝江市、虎亭区)




襄阳市(樊城区、襄州区、老河口市、🐌‍宜城市、南漳县、谷城县、保康县、🚬‍枣阳市、定南县、✝️随州市、白浪镇、城关镇、🦐赵家镇、东津镇、堰头镇)




湖州市(南湖、秀洲)




马鞍山市(花山、雨山)




邢台市(柏乡县、临西县、任县、😳‍新河县、🚸宁晋县、南宫市、🐝内丘县、清河县、🐝‍巨鹿县、🦀临城县、♻️隆尧县、🍰南和县、威县、桥东区、邢台县、🕢市辖区、平乡县、桥西区、🐬广宗县、沙河市)




银川市(永宁县、♨️兴庆区、👺西夏区、🦖金凤区、贺兰县、🔰灵武市、市辖区)




遵义市(汇川区、红花岗区、遵义县、✌️桐梓县、绥阳县、正安县、道真仡佬族苗族自治县、🐕务川县、🚯凤冈县、🍞湄潭县、余庆县、习水县、🔪‍赤水市、📵仁怀市、土家族苗族自治县、🈵铜仁市、🌯松桃苗族自治县、万山区、黔西县)




襄阳市(襄城、🛡樊城、🕎‍襄州)




长春市(南关、宽城、🖤️朝阳、二道、🍗绿园、双阳)




桂林市(象山区、叠彩区、🦃‍七星区、🅱️️临桂区、阳朔县、🔞灵川县、全州县、兴安县、灌阳县、荔浦市、🎂资源县、平乐县、恭城瑶族自治县、龙胜各族自治县、永福县)




重庆市(绵阳、🤘涪陵、渝中、🥘大渡口、🐞️江北、🚸沙坪坝、☪️️九龙坡、南岸、北培、万盛、双桥、渝北、巴南)




鞍山市(铁西区、海城市、台安县、岫岩满族自治县、立山区、🥞铁东区、🍤‍市辖区、♊️千山区)




蚌埠市(五河县、🕗️固镇县、❗️市辖区、淮上区、龙子湖区、蚌山区、怀远县、禹会区)




襄阳市(襄城、🦋樊城、襄州)




太原市(小店、🎄迎泽、杏花岭、尖草坪、😡万柏林、😪️晋源)




南昌市(青山湖区、🏏️红谷滩新区、🐽东湖区、西湖区、✨青山湖区、〽️‍南昌县、进贤县、♋️安义县、湾里区、👊地藏寺镇、🍦瑶湖镇、铜鼓县、昌北区、👌青云谱区、⚱️‍望城坡镇)




宁波市(海曙、👏️江东、✝️江北、🧂北仑、❕镇海)




甘肃省兰州市(城关区、🌛七里河区、西固区、🤙安宁区、红古区、永登县、皋兰县、榆中县、兰州新区、皋兰县、❗️雁滩区)




抚顺市:🦝顺城区、新抚区、♎️东洲区、望花区。




衡阳市(珠晖、雁峰、🍚石鼓、🙈蒸湘、南岳)




咸宁市(通山县、🈸咸安区、崇阳县、通城县、㊗️市辖区、赤壁市、嘉鱼县)




新竹县(新丰乡、😁峨眉乡、湖口乡、♏️关西镇、新埔镇、🍚横山乡、尖石乡、北埔乡、竹东镇、🥀宝山乡、芎林乡、🥝五峰乡、🕕竹北市)




太仓市(城厢镇、金浪镇、🍯沙溪镇、璜泾镇、浏河镇、浏家港镇;)




南通市(崇州、港闸、通州)




宜昌市(西陵、伍家岗、❓‍点军、猇亭、🌲️夷陵)




铁岭市:🦔银州区、💀清河区。




贵州省安顺市(西秀区、🥡平坝区、普定县、镇宁布依族苗族自治县、💓关岭布依族苗族自治县、🎱紫云苗族布依族自治县、♓️安顺市、开阳县)




抚顺市:顺城区、新抚区、🦡东洲区、♐️望花区。




济南市(历下、市中、槐荫、天桥、😠历城、长清)




珠海市(香洲区、斗门区、😥金湾区、🌰横琴新区、万山区、🍇珠海高新区、🤫唐家湾镇、🐫三灶镇、白石镇、🦟前山镇、☘️南屏镇、🐍珠海港镇、金鼎镇)




铁岭市:☺️银州区、清河区。




南昌市(东湖区、🍴西湖区、🍙青山湖区、红谷滩新区、南昌县、新建区、☦️安义县、进贤县、🏐️湾里区、⛎昌北区)




南投县(信义乡、🐌竹山镇、👐中寮乡、🐐水里乡、🎣‍草屯镇、🌨仁爱乡、名间乡、♨️埔里镇、🐔鹿谷乡、国姓乡、鱼池乡、💘集集镇、南投市)




榆林市(榆阳区,横山区)朝阳市(双塔区、龙城区)




上饶市(信州、广丰、广信)




益阳市(南县、资阳区、😍‍桃江县、🗡市辖区、🌼‍沅江市、赫山区、安化县)




南昌市(东湖区、西湖区、☦️青山湖区、红谷滩新区、南昌县、☮️安义县、进贤县、经开区、青山湖区、湾里区、🈶赣江新区、青云谱区、🌶浔阳区)




临沂市(兰山区、🦢️罗庄区、🚳️河东区、沂南县、郯城县、✴️苍山县、🌴‍费县、🌲蒙阴县、临沭县、🤬兰陵县、莒南县、平邑县、沂水县、👧临沂高新技术产业开发区)




本溪市:平山区、明山区、🐤溪湖区、南芬区。




乐山市(市中、♋️沙湾、五通桥、日照口河)




鹤壁市(淇县、🤣鹤山区、🕝浚县、山城区、市辖区、淇滨区)




白山市(靖宇县、🌑浑江区、江源区、长白朝鲜族自治县、抚松县、☸️临江市、🐚市辖区)




贵州省安顺市(西秀区、平坝区、普定县、镇宁布依族苗族自治县、💟关岭布依族苗族自治县、😞紫云苗族布依族自治县、安顺市、😅开阳县)




九江市(莲溪、❓浔阳)




牡丹江市:东安区(部分区域未列出)、🥃西安区和阳明区和爱民区和绥芬河市和海林市(部分区域未列出)。




东莞市(莞城、🥟南城、☯️万江、东城,石碣、⚛️石龙、🕓‍茶山、☢️石排、😜企石、横沥、桥头、谢岗、🌭东坑、😒常平、♓️寮步、😯大朗、黄江、清溪、塘厦、凤岗、☕️长安、🦚惠东、☯️厚街、📛沙田、道窖、洪梅、🍜麻涌、👌中堂、🚱高步、🏈樟木头、🉑大岭山、♊️望牛墩)




通辽市(科尔沁区、🍆扎鲁特旗、😳开鲁县、霍林郭勒市、市辖区、✅科尔沁左翼中旗、🤘库伦旗、科尔沁左翼后旗、🐬奈曼旗)




桂林市(秀峰区、🐊️象山区、七星区、雁山区、🕜临桂区、🕜阳朔县、资源县、平乐县、灌阳县、🐘荔浦市、灵川县、全州县、🖐永福县、✋龙胜各族自治县、⚾️恭城瑶族自治县):☺️




嘉兴市(海宁市、✨市辖区、🧂秀洲区、🐞平湖市、👹桐乡市、南湖区、🈶嘉善县、海盐县)




常熟市(方塔管理区、☺️虹桥管理区、琴湖管理区、🌷兴福管理区、谢桥管理区、大义管理区、莫城管理区。)宿迁(宿豫区、🥞宿城区、🌻湖滨新区、洋河新区。)




台州市(椒江、🍈黄岩、🥀️路桥)




泰州市(海陵区、😈高港区、姜堰区、兴化市、🐸泰兴市、🏺靖江市、🐇扬中市、丹阳市、泰州市区、姜堰区、⛔️️海安镇、周庄镇、😃东进镇、世伦镇、⚛️‍青龙镇、杨湾镇、🎂️马桥镇)




牡丹江市:东安区(部分区域未列出)、👆️西安区和阳明区和爱民区和绥芬河市和海林市(部分区域未列出)。




雅安市(汉源县、市辖区、🐥名山区、☦️石棉县、🌰荥经县、宝兴县、天全县、💚芦山县、♉️雨城区)




南充市(顺庆区、🈚️高坪区、🌙‍嘉陵区、😙‍南部县、🐁营山县、蓬安县、🌿仪陇县、🍱西充县、🤢阆中市、抚顺县、阆中市、🍁‍南充高新区)




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山南市(错那县、琼结县、🤲洛扎县、🕑贡嘎县、🍵️桑日县、🌰曲松县、🕎浪卡子县、😡市辖区、隆子县、🙌加查县、🤤扎囊县、乃东区、措美县)




南昌市(青山湖区、红谷滩新区、东湖区、☯️西湖区、青山湖区、南昌县、进贤县、安义县、♎️湾里区、🥠地藏寺镇、瑶湖镇、🤳铜鼓县、😾昌北区、青云谱区、望城坡镇)




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金华市(武义县、东阳市、磐安县、浦江县、🐕‍兰溪市、🈵永康市、婺城区、义乌市、🔞市辖区、金东区)




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许少武正在客户家中制作菜肴。

  “下班,明天又是爆单的一天”“这个点才下班,睡三个小时继续干”,这是许少武的朋友圈常态,忙碌的他和火爆的订单早已是家常便饭。

  许少武是成都一名“95后”上门私厨。近年来,上门私厨像“旋风”一样席卷了各社交平台,成为颇受欢迎的“网红”职业,不少擅长做饭的厨艺爱好者都跃跃欲试,许少武也从一名酒店厨师成为全职上门私厨。

  “和几年前相比变化太大了,现在行业竞争激烈,促使我们不断提升自己的水平和服务。”5月12日,许少武告诉华西都市报、封面新闻记者,这几年来,自己收入相比之前翻了几番,每月能稳定达到数万元。

  生意火爆 节假日需提前三四天预约

  1997年出生的许少武是广东珠海人,在厨师行业打拼十年的他,因为爱情来到了成都。

  刚来成都,他选择在一家酒店做厨师,一次偶然的机会,他“邂逅”了就业新赛道。

  “在一场商务宴请上,有位客人问我愿不愿意去他家做宴席,我就答应了,反响很不错,之后他又多次找我上门做菜。”许少武说,随着业务越来越多,新的想法在他心中萌芽,他开始在社交平台上发布自己上门做菜的视频,收获了不少粉丝。

  2020年,许少武辞去酒店工作开始创业,一心一意深耕上门私厨行业。一年后,他成立了自己的团队,高峰时期,团队全职上门私厨大概有10多个,兼职的有几十个,还有兼职服务员。

  “客户一般提前一天预约,节假日则需要提前三四天预约。现在生意很好,每天都能稳定接单。”他介绍,客户以老客户为主,宴席以融合菜、粤菜、川菜等菜系为主,厨师需具备丰富的从业经验和相应的资格证书。

  他透露,团队的服务形式主要有两种:客户自备食材和厨师包工包料。按照以前的价格,如果客户自备食材,一般8到10人一桌收费是680元到880元,厨师包工包料则按中餐最低200元每位、西餐最低400元每位的餐标进行收费。“现在竞争太大了,价格会更实惠一些。”

宴席成品。

  收入翻番 越来越多五星级大厨入行

  作为从事上门私厨五年的从业者,许少武感觉到这两年行业发生了巨大变化。“竞争更加激烈了。”他坦言,两年前,上门私厨还算新兴行业,那时候从业人员并不多。而现在,选择上门私厨做菜成了一种普遍的生活方式,越来越多的厨师从饭店或酒店出来单干,靠技术做上门厨师,“我了解到的是五星级大厨越来越多了。”

  他表示,由于入行者增多,也促使自己开始不断优化服务。“以前就是单纯地做好菜收拾好厨房就离开,现在服务更加完善了,还会为客户提供餐具等,收拾和整理也更加彻底。”而这也为他留住了一大拨老顾客,收入和订单量越来越可观,甚至经常接到省内其他城市的单子。“以前是家庭宴请为主,这两年以商务宴请为主,收入比两年前翻了几番,月入几万块是没问题的。”许少武说。

  不过,相比之前,团队的人员却有所精简。“这是为了保持做菜的水准和品质。”他解释,以前有订单就派厨师过去,但客户反馈菜品质量参差不齐,所以后面决定优化团队,保持技术的稳定性,只留下资深厨师。

  他还谈到,行业的机遇与风险并存,从业者与客户之间也有“灰色地带”。“上门做菜过程属于食品生产环节,如何保障服务品质和食品安全,是所有从业者面临的考验。此外,我们和客户目前主要依托社交平台私信建立联系,实际上对厨师和消费者双方都缺乏人身安全保护。”他希望未来行业能越来越规范,可以参照网约车、家政等成熟的服务管理模式,确定行业准入门槛,完善支付方式、纠纷解决路径等事项,推动行业长远发展。

  华西都市报-封面新闻记者 赵奕 柴枫桔 受访者供图

发布于:北京市
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